Mikrobiologiczne i technologiczne aspekty probiotykow

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Dostawcy dla Przemysłu Mleczarskiego

2002 | 2 | 39-42

Tytuł artykułu

Autorzy

Libudzisz Z.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

zdrowie czlowieka przewod pokarmowy fizjologia czlowieka mleczarstwo zywnosc fermentowana probiotyki napoje fermentowane zywienie czlowieka bakterie kwasu mlekowego mikroflora

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2002

Numer

Strony

39-42

Opis fizyczny

s.39-42,tab.

Twórcy

autor

Libudzisz Z.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-47b0b2c5-5491-4b4c-bfc6-dcba36524e07