Mozliwosci ograniczania nietolerancji laktozy

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

2002 | 50 | 04 | 2-3

Tytuł artykułu

Autorzy

Kowalczyk M. , Bardowski J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

wchlanianie dieta bezmleczna preparaty enzymatyczne beta-galaktozydaza enzymy laktoza nietolerancja laktozy trawienie

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2002

Tom

Numer

Strony

2-3

Opis fizyczny

s.2-3,rys.,tab.

Twórcy

autor

Kowalczyk M.

autor

Bardowski J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-475fab18-2348-4088-8896-f82e4ef8950b