Stopien wyekstrahowania sacharozy i wybranych niecukrow z krajanki buraczanej w procesie modelowej ekstrakcji

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Gazeta Cukrownicza

2001 | 109 | 04 | 59-63

Tytuł artykułu

Autorzy

Lisik K. , Szwajcowska K. , Wawro S. , Wnuk B.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

krajanka buraczana sklad chemiczny przemysl cukrowniczy ekstrakcja niecukry procesy technologiczne sacharoza

Wydawca

Czasopismo

Gazeta Cukrownicza

Rocznik

2001

Tom

109

Numer

Strony

59-63

Opis fizyczny

s.59-63,rys.,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Lisik K.

autor

Szwajcowska K.

autor

Wawro S.

autor

Wnuk B.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-4746376b-ac24-41d6-b1c5-9b57be3fb96d