Kontrola wewnetrzna

• Autorzy: Kwiatek K.

Warianty tytułu

EN

The omnipresent HACCP

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

produkcja zywnosci; lancuchy zywnosciowe; kontrola zywnosci; kontrola wewnetrzna; bezpieczenstwo zywnosci; zapewnienie bezpieczenstwa; przepisy prawne; prawo zywnosciowe; stan formalno-prawny; Polska; Unia Europejska

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
• Rocznik: 2005
• Numer: 09
• Strony: 28
• Opis fizyczny: s.28,30-31,47,fot.

Twórcy

autor

Kwiatek K.

• Panstwowy Instytut Weterynaryjny w Pulawach, Pulawy