Jakosc pszenicy i maki do produkcji wyrobow cukierniczych [keksow i wafli]

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

2006 | 50 | 04 | 29-31

Tytuł artykułu

Autorzy

Klockiewicz-Kaminska E.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

keksy cukiernictwo wafle wyroby cukiernicze jakosc maka pszenna pszenica

Wydawca

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2006

Tom

Numer

Strony

29-31

Opis fizyczny

s.29-31,tab.

Twórcy

autor

Klockiewicz-Kaminska E.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-45b7b45b-4b23-4caf-a431-2296e12e8761