Silesia - aby jakosc twojego wypieku nie byla przypadkiem

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

1995 | 43 | 10 | 7

Tytuł artykułu

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

cukiernictwo przemysl spozywczy dodatki do zywnosci piekarstwo pieczywo Wroclawskie Zaklady Koncentratow Spozywczych Silesia polepszacze pieczywa

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

1995

Tom

Numer

Strony

Opis fizyczny

s.7

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-43682d70-eb5e-4cf2-b645-8c5e83e99ddc