Zasady wdrazania nowej normy ISO-9001 wersja 2000 oraz niektore aspekty metody HACCP zalecane do wdrozenia w zakladach mleczarskich

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

2002 | 01 | 29-34

Tytuł artykułu

Autorzy

Berdowski J.B. , Berdowski F.J. , Kilkowska J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

system HACCP bezpieczenstwo zywnosciowe zarzadzanie jakoscia mleczarstwo wdrozenia do praktyki wymagania jakosciowe normy ISO 9001

Wydawca

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

2002

Numer

Strony

29-34

Opis fizyczny

s.29-34,fot.

Twórcy

autor

Berdowski J.B.

autor

Berdowski F.J.

autor

Kilkowska J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-4365d4fe-3223-4168-8d80-4ee67e5c4d86