Suplementacja diety preparatami zawierajacymi witaminy i-lub skladniki mineralne przez mlodziez w wieku 13-15 lat z terenu wojewodztwa malopolskiego

• Autorzy: Cieslik E , Topolska K. , Filipiak-Florkiewicz A.

Warianty tytułu

EN

Diet supplementation with preparations containing vitamins and-or minerals among teenagers, aged 13-15 from the Malopolska region

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Witaminy i składniki mineralne w postaci preparatów przyjmowały wiosną 64 osoby, natomiast jesienią 53, co stanowiło około 29,5% respondentów. Nie zaobserwowano znaczących różnic w suplementacji w zależności od płci ankietowanych ani od miejsca ich zamieszkania. Wśród preparatów witaminowych uczniowie gimnazjum najczęściej sięgali po witaminę C, natomiast wśród składników mineralnych szczególną uwagę zwracali na wapń oraz magnez.

EN

Vitamins and minerals in the form of preparations were taken by 64 persons in spring, and 53 in the autumn, what amounted to 29,5% of respondents. Supplementation was independent on sex and place to live. Among vitamins, vitamin C was used the most often, and among minerals - calcium and magnesium.

Słowa kluczowe

PL

witaminy; witamina C; wapn; magnez; dieta; skladniki mineralne; woj.malopolskie; suplementy diety; badania ankietowe; mlodziez; preparaty witaminowe; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 2007
• Tom: 34
• Numer: 3-4
• Strony: 1032-1035
• Opis fizyczny: s.1032-1035,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Cieslik E

• Akademia Rolnicza, Krakow

autor

Topolska K.

autor

Filipiak-Florkiewicz A.

Bibliografia

• 1. Anuszewska E.: Czym uzupełniać niedobory witamin w diecie. Przew. Lek., 2000, 4, 102-109.
• 2. Brzozowska A.: Wzbogacanie żywności i suplementacja diety składnikami odżywczymi - korzyści i zagrożenia. Żywność 2001, 4 (29), 16-28.
• 3. Filipiak-Florkiewicz A., Cieślik E., Tlałka A.: Uzupełnianie diety preparatami witaminowo-mineralnymi przez młodzież w zależności od płci, miejsca zamieszkania, wskaźnika BMI oraz zwyczajów żywieniowych. Żyw. Człow. Metab., 2005, XXXII, supl. L, 1, 475-480.
• 4. Górnicka M., Gronowska-Senger A.: Ocena zmian w spożyciu wybranych składników pokarmowych w latach 1990-2000. Żyw. Człow. Metab., 2003, 1/2., 328-334.
• 5. Jarosz M., Wolnicka K.: Interakcje pomiędzy suplementami diety a lekami. Cz. I. Wpływ składników odżywczych w suplementach diety na działanie leków. Żyw. Człow. Metab., 2005, XXXII, 2, 57-64.
• 6. Kołłajtis-Dołowy A., Pietruszka B., Waszczeniuk-Uliczka M., Chmara-Pawlińska R.: Wybrane zachowania żywieniowe młodzieży gimnazjalnej z Warszawy. Żyw. Człow. Metab., 2003, XXX, nr ½, 182-187.
• 7. Leszczyńska T.: Ocena sposobu żywienia mieszkańców strefy ochronnej Huty im. T. Sendzimira cz. II. Witaminy. Bromat. Chem. Toksykol., 2001, XXXIV, 4, 331-338.
• 8. Pietruszka B., Brzozowska A.: Witamin and mineral suplement use among adults in Central and Estem Poland. Nutr. Res., 1999, 19, 817.
• 9. Pietruszka B., Brzozowska A.: Supplement and fortified food contribution to overall folate intake among adults living in Warsaw, Poland, Pol. J. Food. Nutr. Sci., 2006, 15/56, 1, 97-102.
• 10. Pietruszka B., Kołłajtis-Dołowy A., Chmara-Pawlińska R., Żyw. Człow. Metab., 2003, XXX, nr ½, 441-446.
• 11. Smorczewska-Czupryńska B., Ustymowicz-Farbiszewska J., Kozłowska M., Karczewski J., Fiłon J.: Analiza stanu odżywienia witaminami z grupy B młodzieży gimnazjalnej z Białegostoku i okolic. Brom. Chem. Toksykol., 2005, supl., 123-127.
• 12. Waluś A., Wądołowska L., Cichon R.: Sposób żywienia 16-letniej młodzieży z obszarów mniej zurbanizowanych Polski północno-wschodniej a sytuacja ekonomiczna. Żyw. Człow. i Metab., 2005, XXXII, supl. nr. 1, cz. 1, 315-321.
• 13. Ziemlański Ś., Wartanowicz M.: Stan odżywienia i spożycie witamin w różnych grupach populacyjnych w Polsce w świetle piśmiennictwa. Żyw. Człow. Metab. 1999, 26, 320-329.