PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Prace Komisji Nauk Rolniczych. Polska Akademia Umiejętności

2001 | 02 | 91-97
Tytuł artykułu

Wplyw obrobki termicznej na zmiany wspolczynnikow dyfuzji masy wybranych warzyw

Autorzy
Lapczynska-Kordon B. , Fraczek J.
Warianty tytułu
EN
The effect of thermal processing on mass diffusion coefficients in some vegetables
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
PL
Wydawca
-
Czasopismo
Prace Komisji Nauk Rolniczych. Polska Akademia Umiejętności
Rocznik
2001
Tom
02
Strony
91-97
Opis fizyczny
s.91-97,rys.,bibliogr.
Twórcy
autor
Lapczynska-Kordon B.
  • Akademia Rolnicza w Krakowie, Krakow
autor
Fraczek J.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-3eac89cc-99d8-4c18-bc14-6b85cdf4fd89
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.