Przezywalnosc a spozycie wybranych skladnikow pokarmowych przez mezczyzn w wieku podeszlym

Kaluza, J; Dolowa, J.; Roszkowski, W.; Brzozowska, A.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

2005 | 56 | 4 | 361-370

Tytuł artykułu

Przezywalnosc a spozycie wybranych skladnikow pokarmowych przez mezczyzn w wieku podeszlym

Autorzy

Kaluza J. , Dolowa J. , Roszkowski W. , Brzozowska A.

Warianty tytułu

Survival and habitual nutrient intake among elderly men

Języki publikacji

Abstrakty

Wykorzystując analizą przeżycia stwierdzono istotnie wyższe ryzyko zgonu wśród mężczyzn, którzy w mniejszym zakresie realizowali normy /lub zalecenia żywieniowe/ na węglowodany ogółem, błonnik pokarmowy, witaminy В1 , В6, PP oraz potas, fosfor, magnez, cynk i miedź, a także na tłuszcz ogółem, nasycone i jednonienasycone kwasy tłuszczowe.

The aim of this paper was to determinate whether the intake of energy and nutrients was associated with all-cause mortality in the elderly men of the Warsaw region. Data on the intake of energy and nutrients were collected using a 3-day record method, in spring 1999. The mortality follow-up period lasted until December 31, 2003. During this period 43 men (29.5 % subjects) died. The all- cause mortality was higher among subgroup of elderly men with lower intake of carbohydrates, dietary fiber, vitamin B1, vitamin B6, vitamin PP, potassium, phosphorus, magnesium, zinc, copper and among subgroup of men with lower intake of total fat, saturated and monounsaturated fatty acids.

Słowa kluczowe

pobranie energii blonnik pokarmowy mezczyzni witamina B6 pobranie skladnikow pokarmowych skladniki pokarmowe witamina B1 fosfor potas ludzie starzy witamina PP przezywalnosc witaminy kwasy tluszczowe cynk magnez skladniki mineralne miedz zywienie czlowieka

energy intake dietary fibre man vitamin B6 nutritional component vitamin B1 phosphorus potassium older people nicotinamide survival vitamin fatty acid zinc magnesium mineral component copper human nutrition

Wydawca

Czasopismo

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

Rocznik

2005

Tom

Numer

Strony

361-370

Opis fizyczny

s.361-370,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kaluza J.

Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Nowoursynowska 159c, 02-776 Warszawa

autor

Dolowa J.

autor

Roszkowski W.

autor

Brzozowska A.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-3dc6e51d-19fc-4eff-962f-0b8449a0d5bf