Koniecznosc zmian w polskiej polityce zywnosciowej

• Autorzy: Gruchelski M. , Niemczyk J.

Warianty tytułu

EN

The Polish food policy changes are an absolute necessity

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Polityka żywnościowa, której celem jest zdrowie konsumentów (zdrowie publiczne) jest niespójna i nie skonsolidowana. Wynika to z faktu, że -występuje ona na styku różnych resortów, przede -wszystkim ministerstwa rolnictwa oraz ministerstwa zdrowia i reali¬zowana jest przez -wiele instytucji. Dzieje się to ze szkodą dla zdrowia publicznego, o czym świadczą nasilające się zachorowania ludzi, -warunkowane złą jakością żywności i żywienia. Próby zreformowania polityki żywnościowej i zdrowotnej podejmowane są zarówno na szczeblu -wspólnotowym, jak i krajowym. Polskie propozycje reform tych polityk uważamy za nie -w pełni trafne. W ni¬niejszym opracowaniu, obok analizy stanu — stopnia spójności i skonsolidowania polityki żywnościowej w Polsce —proponujemy sposoby zracjonalizowania tej polityki, poprzez powołanie do życia Narodowego Urzędu do spraw Monitorowania i Ochrony Zdrowia Konsumentów.

EN

The food policy aims which for good consumer health (public health) is incoherent and not consolidated. It is resultedfrom the fact that this policy is implemented by various different institutions in particular the Ministry of Agriculture and the Ministry of Health. Such policy Has a negative impact on public health. This is confirmed by the growing number of people Who are falling ill because ofpoorfood andfeed quality. The attempts to reform food and health policy are taken on by both the European Community and at a national level. We believe that the Polish reform proposals are not completely well-chosen. In this article, irrespectively of the analysis of the condition of Polish food policy, we propose its rationalization by forming the National Bureau to Monitor and Protect Consumer Health.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
• Rocznik: 2008
• Tom: 18
• Numer: 2
• Strony: 98-103
• Opis fizyczny: s.98-103,bibliogr.

Twórcy

autor

Gruchelski M.

• Wyzsza Szkola Menedzerska w Warszawie, Warszawa

autor

Niemczyk J.

Bibliografia

• [1] Narkiewicz-Jodko J.: Ryzyko uprawy kukurydzy z ge¬nem Bt odpornej na omacnicę prosowiankę, Zielony Sztandar Nr 21z 21-25mąja 2008 r.
• [2] Nitecka E., Obiedziński M.: Prawo żywnościowe Unii Europejskiej, Fundacja FAPA przy Ministerstwie Rol¬nictwa i Rozwoju Wsi, Warszawa, 2004 r., s. 19, 20.
• [3] Ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywieniu Dz.U. Nr 171, poz. 1225.
• [4] Wojtasiński Zb., Zdziechowska M.: Czy wiesz co jesz?, „Wprost" z 7 września 2008 r.