Historia i zastosowanie przypraw i aromatow [Cz.II]

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

2009 | 57 | 12 | 74-75

Tytuł artykułu

Autorzy

Smardzewska R.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

przyprawy przepisy kulinarne zastosowanie aromaty spozywcze historia pochodzenie produktu

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2009

Tom

Numer

Strony

74-75

Opis fizyczny

s.74-75,fot.

Twórcy

autor

Smardzewska R.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-3c039f44-b806-4de7-86ef-fc5f08e21111