Od ula do piernika

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

2003 | 51 | 07 | 62-63

Tytuł artykułu

Autorzy

Perzynski M.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

ciasto piernikowe cukiernictwo piekarstwo pierniki historia Muzeum Regionalne Jawor receptury technologia produkcji tradycje eksponaty muzealne

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2003

Tom

Numer

Strony

62-63

Opis fizyczny

s.62-63,fot.

Twórcy

autor

Perzynski M.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-3aecbf84-6fe6-4010-8b2a-0990c1a3717d