Pieczywo zapieczone - oszczedna i wygodna alternatywa produkcji piekarskiej

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

1998 | 46 | 09 | 13

Tytuł artykułu

Autorzy

Bazior A.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

piekarstwo pieczywo pieczywo zapieczone zapiekanie polepszacze pieczywa firma Uldo-P

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

1998

Tom

Numer

Strony

Opis fizyczny

s.13,fot.

Twórcy

autor

Bazior A.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-3a6911b4-6b85-4f52-8a17-dbfd55ac2e3e