Analiza uzytkowosci rzeznej krolikow trzech ras z uwzglednieniem ich roznej masy ubojowej

• Autorzy: Zajac J.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

masa ubojowa; tuszki krolicze; rasy zwierzat; uzytkowosc rzezna; plec; wlasciwosci fizykochemiczne; krolik szynszyl duzy; jakosc; mieso krolicze; sklad tkankowy; krolik bialy nowozelandzki; kroliki; krolik bialy termondzki; wydajnosc rzezna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Zootechniki
• Rocznik: 2002
• Tom: 29
• Numer: 2
• Strony: 49-60
• Opis fizyczny: s.49-60,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Zajac J.

• Instytut Zootechniki, 32-083 Balice k.Krakowa