Kilka uwag na temat stosowania nowej normy na mleko surowe do skupu

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1997 | 08 | 244-245

Tytuł artykułu

Autorzy

Molitoris J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

Unia Europejska urzadzenia chlodnicze skup mleczarstwo chlodziarki mleko surowe test Petrifilm normy polskie schladzanie jakosc mikrobiologiczna mikroorganizmy normalizacja kryteria oceny

Wydawca

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1997

Numer

Strony

244-245

Opis fizyczny

s.244-245

Twórcy

autor

Molitoris J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-38c43fe5-bf45-42e9-a5d8-9691cff1713c