Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo
1993 | 28 | 1 | 29-31
Tytuł artykułu

Niektore aspekty czerstwienia pieczywa i sposoby jego powstrzymywania

Autorzy
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Wydawca
-
Czasopismo
Rocznik
Tom
28
Numer
1
Strony
29-31
Opis fizyczny
s.29-31,bibliogr.
Twórcy
autor
  • Akademia Rolnicza,Krakow
autor
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-36626bf9-09f9-43c2-b191-9b4a2afe02ba
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.