Przyczyny wystepowania zaburzen procesow fermentacyjnych - czesc 1. Bakteriofagi w przemysle mleczarskim

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Dostawcy dla Przemysłu Mleczarskiego

2003 | 2 | 22-24

Tytuł artykułu

Autorzy

Kolakowski P. , Rybka J. , Fetlinski A.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

bakteriofagi cykl rozwojowy infekcja fagowa mleczarstwo zaburzenia bakterie procesy fermentacyjne

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2003

Numer

Strony

22-24

Opis fizyczny

s.22-24,rys.,tab.

Twórcy

autor

Kolakowski P.

autor

Rybka J.

autor

Fetlinski A.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-35bd4eb0-88ca-4555-869b-571123d0ee32