PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Polish Journal of Natural Sciences

2002 | 11 |
Tytuł artykułu

Characteristics of the sour cream produced with participation of thermophilic cultures

Autorzy
Cais-Sokolinska D. , Dankow R. , Pikul J.
Warianty tytułu
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
PL
Słowa kluczowe
EN
Wydawca
-
Czasopismo
Polish Journal of Natural Sciences
Rocznik
2002
Tom
11
Opis fizyczny
p.167-175,ref.
Twórcy
autor
Cais-Sokolinska D.
  • A.Cieszkowski Agricultural University in Poznan, Poznan, Poland
autor
Dankow R.
autor
Pikul J.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-353d4c25-2655-4673-814b-564243dcc089
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.