Lody rzemieslnicze. Lekcja 7. Z czego skladaja sie lody

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

2007 | 55 | 07 | 84-85

Tytuł artykułu

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

maslo lody lodziarstwo bialko tluszcze roslinne mleko sojowe mleko w proszku produkcja

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2007

Tom

Numer

Strony

84-85

Opis fizyczny

s.84-85,fot.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-33a8690f-abb0-472b-984e-617628552370