PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Polish Journal of Natural Sciences

2002 | 11 |
Tytuł artykułu

Statistically-interpreted sensory assessment of smooth unripening cheeses

Autorzy
Podhajna E. , Kujawski M. , Jachnowicz A. , Roskosz A.
Warianty tytułu
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
PL
Słowa kluczowe
EN
Wydawca
-
Czasopismo
Polish Journal of Natural Sciences
Rocznik
2002
Tom
11
Opis fizyczny
p.177-187,fig.,ref.
Twórcy
autor
Podhajna E.
  • University of Warmia and Mazury in Olsztyn, Olsztyn, Poland
autor
Kujawski M.
autor
Jachnowicz A.
autor
Roskosz A.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-3269ca95-ff97-4d8c-82a8-a16fd9c9c114
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.