Zapisuj pomiar temperatury co najmniej raz dziennie

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Nowości Gastronomiczne

2006 | 04 | 01 | 48-49

Tytuł artykułu

Autorzy

Wieczerzak A.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

wilgotnosc temperatura pomiary temperatury przepisy prawne zaklady gastronomiczne wentylacja warunki przechowywania kontrola codzienna magazynowanie produkty spozywcze gastronomia

Wydawca

Czasopismo

Nowości Gastronomiczne

Rocznik

2006

Tom

Numer

Strony

48-49

Opis fizyczny

s.48-49,tab.

Twórcy

autor

Wieczerzak A.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-30e81862-b3f3-4553-84e5-61b194467156