Variability in sheep colostrum composition

• Autorzy: Nowakowski P , Szulc T , Osman K , Kozyra R
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

PL

Pobrano od matek rasy merynos polski /stado A/ 133 próbki siary do 3 godz., 70 próbek 9 - 12 godz. i 25 próbek 18-24 godz. po porodzie; dodatkowo pozyskano 104 próbki mleka między 25 a 31 dniem laktacji. Pobrano również do 3 godz. po porodzie 45 próbek siary od matek polskiej owcy długowełnistej /stado B/. Zmierzono ciężar właściwy siary oraz oznaczono w niej zawartość białka całkowitego, białka serwatkowego, tłuszczu, laktozy oraz suchej masy, jak również oszacowano wartość energetyczną. Poziomy poszczególnych składników siary uległy znacznemu obniżeniu w ciągu pierwszego dnia laktacji, średnio o 30 - 40%. Matki o lepszej kondycji przed porodem /stado A, kondycja 3,5 - 4,0 pkt./ produkowały siarę o istotnie wyższym poziomie białka serwatkowego w porównaniu z matkami ze stada B /ocena kondycji: 2,5 - 3,0 pkt./, odpowiednio: 142,3 i 110,9 g/kg. Pomiar ciężaru właściwego siary tuż po porodzie może być stosowany jako praktyczny wskaźnik poziomu białka serwatkowego, natomiast pomiar poziomu tłuszczu może być traktowany jako wskaźnik wartości energetycznej siary. Wysokie wartości współczynników zmienności /30 - 70%/ uzyskane dla poziomu prawie wszystkich składników siary wskazują na konieczność kontrolowania jakości siary w stadach owiec w celu zapewnie.nia odpowiedniego postępowania z jagniętami gwarantującego ich odchów.

Słowa kluczowe

PL

siara; zootechnika; owczarstwo; owce

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Zootechnika
• Rocznik: 1992
• Tom: 35
• Strony: 185-194
• Opis fizyczny: s.185-194,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Nowakowski P

• Akademia Rolnicza, Wroclaw

autor

Szulc T

• Akademia Rolnicza, Wroclaw

autor

Osman K

• Akademia Rolnicza, Wroclaw

autor

Kozyra R

• Akademia Rolnicza, Wroclaw

Bibliografia

• [1] Balbierz H., Nikołajczuk M.: Zieliński J.: Med. Wet., 39, 12, 1983, 736-738.
• [2] Brett D.J., Corbett J.L., Inskip M.W. in: The Nutrient Requirements of Ruminant Livestock. A.R.C., C.A.B., Slough, England, 1980, 46.
• [3] Eales F.A., in: Diseases of Sheep. /W.B. Martin, editor/, Blackwell Scientific Publications, Oxford, England, 1983, 255-260.
• [4] Eales F.A., Small J., Armstrong R.H.: Vet. Rec., 106, 1980, 310.
• [5] Esser D.: The antagonism between reproductive performance and vitality in the sheep - an immunological problem? Investigations on the IgG status of ewes and their lambs. Ph.D. Dissertation, University of Güttingen, West Germany, 1986.
• [6] Fleenor W.A. and Stott G.H.: J. Dairy Sci., 63 , 6, 1980, 973-977.
• [7] Gilbert R.P., Gaskins C.T., Hillers J.K., Parker C.F., Mc Guire T.C.: J. Anim. Sci., 66, 1988, 855-863.
• [8] Gühler H., in: Internationales Handbuch der Tierproduktion - Schafe. H.J. Schwark, St. Jankowski, L. Veress - editors, Deutscher Landwirt- schaftsverlag, Berlin, East Germany, 1981, 248-384.
• [9] Haughey K.G.: Australian Vet. J., 60, 12, 1983, 361-363.
• [10] Logan E.F.: Br. Vet. J., 133, 1977, 120-125.
• [11] M.A.F.F. - A.D.A.S.: Leaflet P787, Lion House, Alnwick, H.M.S.O. England, 1986.
• [12] Mellor D.J. and Murray L.: Res. Vet. Sci., 39, 1985, 230-234.
• [13] Mellor D.J. and.Murray L.: Res. Vet. Sci., 39, 1985, 235-240.
• [14] Petrie L.: Vet. Rec., 114, 1984, 157-163.
• [15] Robinson J.J.: Livestock Prod. Sci., 8, 1972, 273-281.
• [16] Rzedzicki J. and Deptuła W.: Med. Wet., 34, 8, 1978, 464-469.
• [17] Rzedzicki J. and Mikucki J.: Med. Wet., 39, 8, 1983, 477-480.
• [18] White D.G. and Andrews A.H.: Vet. Rec., 119, 1986, 112-113.