Konferencja naukowa Ziemniak spozywczy i przemyslowy oraz jego przetwarzanie

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Żywność Nauka Technologia Jakość. Suplement

2000 | 07 | 4 | 109-113

Tytuł artykułu

Autorzy

Leszczynski W

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

technologia zywnosci konferencje Polanica-Zdroj konferencja przechowalnictwo jakosc skrobia przetworstwo ziemniaka ziemniaki przemyslowe ziemniaki jadalne

food technology conference Polanica-Zdroj conference preservation quality starch potato processing industrial potato edible potato

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2000

Tom

Numer

Strony

109-113

Opis fizyczny

s.109-113

Twórcy

autor

Leszczynski W

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-2e4f577e-983d-4439-8dd2-16d85b64837c