Historia, tradycja i smak francuskiej kuchni

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Poradnik Restauratora

2008 | 02 | 36-37

Tytuł artykułu

Autorzy

Ochniak J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

szkolenie zawodowe kucharze Francja Polacy wyjazdy zagraniczne Lyon kuchnia francuska warsztaty szkoleniowe gastronomia

Wydawca

Czasopismo

Poradnik Restauratora

Rocznik

2008

Numer

Strony

36-37

Opis fizyczny

s.36-37,fot.

Twórcy

autor

Ochniak J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-2ce618c1-234f-4619-9079-3dd745f03f8a