Jakosc mleka surowego do skupu z rejonu Warmii i Mazur w swietle badan laboratorium Lab-Mlek

• Autorzy: Szteyn J. , Cichosz W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

analiza zywnosci; skup; Mazury; mleczarstwo; Laboratorium Analiz Lab-Mlek; badania laboratoryjne; mleko surowe; Olsztyn; Warmia; jakosc

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 2001
• Numer: 01
• Strony: 31-33
• Opis fizyczny: s.31-33,tab.,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Szteyn J.

autor

Cichosz W.