Ogolne zasady mycia i dezynfekcji pomieszczen, urzadzen i sprzetu oraz wymagania sanitarne w przemysle miesnym

• Autorzy: Piotrowski E. , Kien S.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zdrowie czlowieka; przemysl miesny; wymagania sanitarne; pomieszczenia produkcyjne; powierzchnia produkcyjna; higiena produkcji; pracownicy; pomieszczenia socjalne; mycie; maszyny produkcyjne; zaklady miesne; higiena osobista; urzadzenia produkcyjne; zasady; dezynfekcja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Dostawcy dla Przemysłu Mięsnego
• Rocznik: 2005
• Numer: 6
• Strony: 80-82
• Opis fizyczny: s.80-82,84,86,fot.

Twórcy

autor

Piotrowski E.

autor

Kien S.