Swiatowa normalizacja miesa wolowego w tuszach i elementach handlowych. Czesc I

• Autorzy: Tyszkiewicz S.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

transport; przechowywanie; mieso wolowe; zywnosc; standaryzacja; etykiety; kody miedzynarodowe; pakowanie; tusze wolowe; wymagania jakosciowe; normalizacja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 1996
• Tom: 48
• Numer: 03
• Strony: 29-30
• Opis fizyczny: s.29-30,32-33,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Tyszkiewicz S.