Potrzeba modernizacji maszyn i urzadzen dla przetworstwa spozywczego

• Autorzy: Raczko W. P. , Doroszuk A.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przedstawiono systemy oceny zgodności z wymaganiami bezpieczeństwa maszyn i urządzeń dla przetwórstwa żywności obowiązujące w Polsce i Unii Europejskiej. Porównanie systemów pozwala dostrzec różnice, które powinny być w najbliższym czasie zminimalizowane. Zwrócono uwagę na kierunki działań związanych z potrzebą modernizacji tych maszyn przez ich producentów z udziałem jednostek badawczo-rozwojowych.

EN

Estimation systems of conformity of food processing machinery safety requirements with Polish and European Union standards is presented. Comparing the systems enables one to see differences, which should be minimized as soon as possible. Attention was also paid to directions of needed activity for modernization and redesign of the machinery by their producers with participation of research and development institutions.

Słowa kluczowe

PL

Unia Europejska; Polska; maszyny; urzadzenia; modernizacja; certyfikacja; ocena zgodnosci; znak bezpieczenstwa B; przetworstwo spozywcze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 1998
• Tom: 52
• Numer: 09
• Strony: 36-38
• Opis fizyczny: s.36-38

Twórcy

autor

Raczko W. P.

• Instytut Maszyn Spozywczych, ul.Otwocka 1b, 03-759 Warszawa

autor

Doroszuk A.