Programowanie bezpiecznej i prozdrowotnej zywnosci

• Autorzy: Kostyra H. , Kujawska E. , Kostyra E.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

genetotrofia; zdrowie czlowieka; bezpieczenstwo zywnosciowe; przemysl spozywczy; zywnosc; peptydy opioidowe; zywnosc transgeniczna; produkcja; przeciwutleniacze; jakosc; modyfikacja genetyczna; zywnosc prozdrowotna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 2002
• Numer: 01
• Strony: 16-20
• Opis fizyczny: s.16-20,bibliogr.

Twórcy

autor

Kostyra H.

• Instytut Rozrodu Zwierzat i Badan Zywnosci PAN, Olsztyn

autor

Kujawska E.

autor

Kostyra E.