Dodatki przyprawowe do mies

• Autorzy: Kolanowski W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

chrzan pospolity; Brassica juncea; musztarda; przyprawy; gorczyca biala; Brassica nigra; mieso; przetwory miesne; dodatki do zywnosci; gorczyca sarepska; przetworstwo miesa; gorczyca czarna; Armoracia rusticana; Sinapis alba

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 2005
• Tom: 57
• Numer: 04
• Strony: 20
• Opis fizyczny: s.20,22

Twórcy

autor

Kolanowski W.