Istotne elementy w procesie wdrazania i weryfikacji systemu HACCP w zakladach przemyslu spozywczego

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Higiena

2004 | 3-4 | 13-15

Tytuł artykułu

Autorzy

Kwiatek K.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

weryfikacja system HACCP bezpieczenstwo zywnosci higiena zywnosci przemysl spozywczy wdrozenia do praktyki zaklady przetworcze jakosc procedury

Wydawca

Czasopismo

Higiena

Rocznik

2004

Numer

3-4

Strony

13-15

Opis fizyczny

s.13-15,bibliogr.

Twórcy

autor

Kwiatek K.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-258f13fa-648d-4931-8c55-af8969ea862c