Pozyskiwanie i przetwarzanie mleka. Czesc II

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Bezpieczeństwo i Higiena Żywności

2003 | 5 | 12-13

Tytuł artykułu

Autorzy

Mikolajczak B.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

mleczarnie gospodarstwa rolne Unia Europejska higiena produkcji regulacja prawna przepisy prawne dyrektywa 92-46-EEC higiena personelu mleczarstwo Polska znakowanie zywnosci mleko

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2003

Numer

Strony

12-13

Opis fizyczny

s.12-13

Twórcy

autor

Mikolajczak B.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-23e1a3b5-1b2c-4ea1-a89a-6ad9ea609e4d