Sorbitol E 420 - naturalny dodatek do zywnosci [1]

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

2006 | 50 | 07-08 | 77-78

Tytuł artykułu

Autorzy

Nowak K. , Mitka K.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

sorbitol wystepowanie jarzebina dodatki do zywnosci zastosowanie Sorbus aucuparia substancje slodzace owoce

sorbitol occurrence food additive application Sorbus aucuparia sweetening substance fruit rowan fruit

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2006

Tom

Numer

07-08

Strony

77-78

Opis fizyczny

s.77-78,rys.,tab.

Twórcy

autor

Nowak K.

autor

Mitka K.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-23270bed-5bbe-4d4c-bb31-9ff004e2dc55