Hard Red Winter - amerykanska pszenica do produkcji chleba o dobrej jakosci

• Autorzy: Rothkaehl J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

ocena jakosci; liczba opadania; wodochlonnosc; zboza; pszenica Hard Red Winter; zawartosc bialka; rynek zbozowy; gluten; wilgotnosc nasion

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 1997
• Tom: 41
• Numer: 01
• Strony: 32-33
• Opis fizyczny: s.32-33,tab.

Twórcy

autor

Rothkaehl J.