PL
 |
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Przegląd Mleczarski

2001 | 04 | 178-181
Tytuł artykułu

Nowe mozliwosci ksztaltowania tekstury jogurtu

Autorzy
Domagala J.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
PL
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Mleczarski
Rocznik
2001
Numer
04
Strony
178-181
Opis fizyczny
s.178-181,bibliogr.
Twórcy
autor
Domagala J.
  • Akademia Rolnicza, ul.A.Mickiewicza 21, 31-120 Krakow
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-1fd06715-86ae-4d54-929f-b5edadbb85d1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.