Wartosc kulinarna i prozdrowotna bulw ziemniaka

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Poradnik Gospodarski

2009 | 12 | 12-13

Tytuł artykułu

Autorzy

Zarzecka K. , Gugala M.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

sklad chemiczny ziemniaki bulwy wartosc odzywcza wartosc konsumpcyjna wartosc prozdrowotna

Wydawca

Czasopismo

Poradnik Gospodarski

Rocznik

2009

Numer

Strony

12-13

Opis fizyczny

s.12-13,tab.

Twórcy

autor

Zarzecka K.

autor

Gugala M.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-1f819619-71ad-4b76-806e-4d1b0bc87445