PL
 |
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Technologia Żywności

1999 | 13 | 137-149
Tytuł artykułu

Zastosowanie szczepionek jogurtowych w fermentacji warzyw

Autorzy
Robak M.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
PL
Wydawca
-
Czasopismo
Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Technologia Żywności
Rocznik
1999
Numer
13
Strony
137-149
Opis fizyczny
s.137-149,rys.,tab.,wykr.,bibliogr.
Twórcy
autor
Robak M.
  • Akademia Rolnicza, 50-375 Wroclaw, ul.C.Norwida 25
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-1dd4db3b-2337-4070-8978-cbd671130600
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.