Pozostalosci wielopierscieniowych weglowodorow aromatycznych i insektycydow chloroorganicznych w ziarnie pszenicy i jeczmienia

• Autorzy: Wieczorek J. , Skibniewska K.A. , Wieczorek Z.J.

Warianty tytułu

EN

Residues of polycyclic aromatic hydrocarbons and chloroorganic insecticides in wheat and barley grain

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W ziarnach zbóż jęczmienia i pszenicy uprawianych w bezpośrednim sąsiedztwie drogi krajowej nr 51 oznaczono stężenie sumy 16 WW A oraz wielkość pozostałości DDT, jego metabolitów i lindanu. Pozostałości ƩWWA wynosiły ok. 12-14 µg/kg ziarna badanych zbóż, w tym 0,2-0,6 µg/kg benzo(a)pirenu. Poziomy insektycydów chloro-organicznych w ziarnie zbóż oraz glebie były niskie, często poniżej granicy wykrywalności metody.

EN

Total concentrations of 16 PAHs (as recommended by EPA) were determined in grain of wheat and barley cultivated near the Road no 51. Residues of y-HCH, DDT, DDE and DDD in the grain and soil collected at the place of grain sampling were also determined. The concentration of the 16 PAHs was low and averaged about 12 µg/kg. Concentration of benzo(a)pyrene in the barley grain (0.57 µg/kg) was significantly higher than that in the wheat grain (0.33 µg/kg). No dependence between PAH residues and the distance to the road was found. Residues of organochloride insecticides in grain and soil samples were very low, often below the detection limit of the employed analytical methods.

Słowa kluczowe

PL

jeczmien; weglowodory aromatyczne wielopierscieniowe; pozostalosci weglowodorow; ziarno; oznaczanie; insektycydy chloroorganiczne; pszenica; wykrywanie

EN

barley; polycyclic aromatic hydrocarbon; hydrocarbon residue; grain; determination; chloroorganic insecticide; wheat; detection

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2005
• Tom: 38
• Numer: 1
• Strony: 59-65
• Opis fizyczny: s.59-65,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Wieczorek J.

• Uniwersytet Warminsko-Mazurski, Plac Cieszynski 1, 10-726 Olsztyn

autor

Skibniewska K.A.

autor

Wieczorek Z.J.