Wymagania higieniczne dla uboju i operowania swiezym miesem [Dyrektywa 71-118 - rozdzial VII]

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Higiena

2002 | 2-3 | 11-14

Tytuł artykułu

Autorzy

Szymborski J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

Dyrektywa 71-118 uboj zwierzat nadzor weterynaryjny przemysl miesny dyrektywy mieso swieze wymagania higieniczne mieso

Wydawca

Czasopismo

Higiena

Rocznik

2002

Numer

2-3

Strony

11-14

Opis fizyczny

s.11-14,tab.

Twórcy

autor

Szymborski J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-1be9ac4b-7833-49f9-ad6d-240613c461d8