Chleb dla marynarzy, zeglarzy i podroznikow

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

2003 | 51 | 03 | 30

Tytuł artykułu

Autorzy

A.L.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

trwalosc przechowalnicza Pellowski Grzegorz chleb morski piekarstwo piekarze receptury wypiek pieczywa

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2003

Tom

Numer

Strony

Opis fizyczny

s.30,fot.

Twórcy

autor

A.L.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-1b0a1c31-bce8-4071-b347-6686ddfd7efe