Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo
2001 | 09 | 28-29
Tytuł artykułu

Chleba naszego powszedniego

Autorzy
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
EN
A cookery book states: „Bread is one of the noble staple foods. It is shrouded in legends, proverbs, beliefs and customs.” The author deals with the history of bread making starting from Antiquity and discusses the importance of bread in culture and civilization.
PL
W pewnym przewodniku sztuki kulinarnej napisano: „Chleb to najczcigodniejszy z pokarmów ludzkości, owiany czarem legend i nimbem wierzeń, związany z licznymi obrzędami i zwyczajami”. Autor omawia historię chleba od starożytności, sposoby jego wytwarzania, towarzyszące temu zwyczaje, jego miejsce w kulturze i cywilizacjach świata.
Słowa kluczowe
PL
Wydawca
-
Czasopismo
Rocznik
Numer
09
Strony
28-29
Opis fizyczny
s,28-29,fot.
Twórcy
autor
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-1a89bb66-baf4-4277-9f91-390d440e3031
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.