Wzbogacanie makaronow dodatkami z blonnikiem pokarmowym

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

2008 | 52 | 03 | 10

Tytuł artykułu

Autorzy

Jurga R.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

blonnik pokarmowy wzbogacanie zywnosci dodatki do zywnosci przetwory zbozowe makarony przetworstwo zbozowe

Wydawca

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2008

Tom

Numer

Strony

Opis fizyczny

s.10,tab.

Twórcy

autor

Jurga R.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-19fd3b5e-d9cc-431d-af5f-8befb5515a34