Quality of meat from crosses of cows of dairy breeds with beef bulls

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Animal Science Papers and Reports. Supplement

2002 | 20 | 1 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Trela J. , Wichlacz H. , Choroszy Z.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

cow meat animal production cattle crossing beef bull dairy breed bull cross palatability meat quality

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2002

Tom

Numer

Opis fizyczny

p.229-234

Twórcy

autor

Trela J.

National Research Institute of Animal Production, 32-083 Balice n.Krakow, Poland

autor

Wichlacz H.

autor

Choroszy Z.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-193fb7ad-e58b-45e6-9aac-0b959637093d