Warianty tytułu
Języki publikacji
Abstrakty
Badania zawartości energii i białka w całodziennym pożywieniu zostały przeprowadzone wśród 4134 członków losowo dobranych rodzin z terenu całej Polski. Do badań wykorzystano metodę wywiadu o spożyciu z ostatnich 24 godzin. Diety chłopców począwszy od 10 roku życia, dorosłych mężczyzn i dziewcząt w wieku 10-15 lat odznaczał się wartością energetyczną wyższą od zalecanej, w przypadku pozostałych grup była ona bliska normom. Również stosunkowo wysokie było spożycie białka. W ostatnich latach spożycie energii i białka w Polsce wyraźnie wzrosło, zwłaszcza wśród mężczyzn. Ponadto kształtuje się ono na wyższym poziomie niż w populacji brytyjskiej.
Researches on energy and protein content in daily food were performed among 4134 members of the blind chosen families in entire country. Inquiry about consumption throughout last 24 hours was the base for the research. Diets of boys aged over 10, adult men and girls aged 10-15 characterized higher than recommended energy value. In other cases diets met the requirements. Protein intake was comparatively high. Throughout last years energy and proteins intake in Poland significantly increased, particularly among men. Moreover it shapes on higher level than among British population.
Wydawca
Czasopismo
Rocznik
Tom
Numer
Strony
113-119
Opis fizyczny
s.113-119,rys.,bibliogr.
Twórcy
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-1842d8b0-406e-42bc-87e0-0ff7d7347c24
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.