Preparaty i testy do kontroli surowcow i polproduktow w przemysle spozywczym

• Autorzy: Sedrowska E.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

testy; firma Biolacta-Texel; Bacillus cereus; rynek zywnosciowy; zywnosc; enterokoki; bakterie grupy coli; drozdze; mikroflora; plesnie; preparat Plesniotex E; przemysl spozywczy; gronkowce; przetrwalniki; konkurencja; mikroorganizmy; oznaczanie; analiza mikrobiologiczna; kontrola jakosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 1999
• Tom: 53
• Numer: 06
• Strony: 20-21
• Opis fizyczny: s.20-21

Twórcy

autor

Sedrowska E.