Opakowania zywnosci - nowe krajowe regulacje prawne w swietle integracji z Unia Europejska

• Autorzy: Cwiek-Ludwicka K , Jurkiewicz M. , Stelmach A. , Poltorak H.

Warianty tytułu

EN

Food packaging - new Polish law in the light of the integration with EU

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przedstawiono aktualnie zachodzące zmiany w przepisach krajowych dotyczących materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością, w tym opakowań żywności. Omówiono ustawodawstwo Unii Europejskiej w tym zakresie oraz nowe krajowe uregulowania prawne w odniesieniu do opakowań żywności. Polskie przepisy przewidują utworzenie wykazu substancji dozwolonych do stosowania w procesie wytwarzania i przetwarzania materiałów i wyrobów z tworzyw sztucznych przeznaczonych do kontaktu z żywnością, z uwzględnieniem substancji dozwolonych w UE. Towarzyszą im dopuszczalne limity migracji specyficznej (SML) lub maksymalnej zawartości (QM). Takie podejście ogranicza potrzebę uzyskiwania pozwoleń wyłącznie do przypadków zastosowania substancji nie wymienionych na krajowych listach pozytywnych. Ustawodawstwo zakłada również nadzór nad jakością zdrowotną materiałów i wyrobów do kontaktu z żywnością, sprawowany w ramach urzędowej kontroli.

EN

This article presents the current changes in Polish legislation concerning materials and articles intended to contact with foodstuffs including food packaging. The relevant European Community legislation is discussed and the new Polish regulations concerning food packaging materials are presented. This new legislation anticipates issuing positive lists of substances authorized as permissible during manufacturing of plastics food packaging materials and articles intended to come into contact with food, including authorized substances in EU. Their specific migration limits (SML) or maximum quantity (QM) accompanies the allowed substances. Such approach limits the need for obtaining the certificates for substances and materials containing ingredients not present on the lists. The new legislation provides also the possibility of the official control of the final products and materials intended to contact with food.

Słowa kluczowe

PL

Unia Europejska; kontakt z zywnoscia; przepisy prawne; regulacja prawna; przemysl spozywczy; zywnosc; Polska; stan obecny; opakowania; ustawy; integracja gospodarcza

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2001
• Tom: 55
• Numer: 12
• Strony: 4-6
• Opis fizyczny: s.4-6,tab.

Twórcy

autor

Cwiek-Ludwicka K

• Panstwowy Zaklad Higieny, Warszawa

autor

Jurkiewicz M.

autor

Stelmach A.

autor

Poltorak H.