Polidimetylosiloksany jako substancja dodatkowa do zywnosci - bledne rekomendacje

• Autorzy: Lukasiak J. , Falkiewicz B.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W pracy zasygnalizowano błąd w rekomendacjach JECFA dotyczących masy cząsteczkowej polidimetylosioksanów dopuszczonych do stosowania jako substancja dodatkowa do żywności, zreferowano także opublikowane dane na temat wchłanialności jelitowej polisiloksanów.

EN

The paper signaled a mistake in JECFA recommendations on molecular masses of polidimethylosiloxanes used as food additive and reviewed published data on intestinal absorption of siloxanes.

Słowa kluczowe

PL

polidimetylosiloksany; siloksany; dodatki do zywnosci; zywnosc

EN

polydimethylsiloxane; siloxane; food additive; food

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1999
• Tom: 50
• Numer: 3
• Strony: 329-331
• Opis fizyczny: s.329-331,bibliogr.

Twórcy

autor

Lukasiak J.

• Akademia Medyczna, 80-416 Gdansk, al.Gen.J.Hallera 107

autor

Falkiewicz B.