PL
 |
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Chłodnictwo

1998 | 33 | 04 | 50-54
Tytuł artykułu

Przechowywanie pieczywa w warunkach obnizonego cisnienia

Autorzy
Michalowski S. , Kulagowska A. , Dudek A.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
PL
Wydawca
-
Czasopismo
Chłodnictwo
Rocznik
1998
Tom
33
Numer
04
Strony
50-54
Opis fizyczny
s.50-54,tab.,wykr.,bibliogr.
Twórcy
autor
Michalowski S.
  • Politechnika Lodzka, 90-924 Lodz, ul.ks.I.Skorupki 6-8
autor
Kulagowska A.
autor
Dudek A.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-1720e701-e7d3-49be-b962-1b99c5bafe85
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.