Warianty tytułu
The market of the chilled fruits and vegetables and concentrated fruit
Języki publikacji
Abstrakty
Very big price variability is accompanying the systematic increase tendency in production and exportation of the chilled fruits and vegetables and concentrated fruit juices. The biggest price fluctuations are on the market of the chilled fruits and concentrated juice of soft fruits. The regulation of the situation on the market of these products needs the collective decisions of the raw materials deliverers and manufacturers. These decisions should be relative to the level and structure of fruit delivery accordingly to the quantity and structure of the demand for the chilled products and juices on the foreign markets. The market of chilled vegetables is the most stable and organized.
Systematycznej tendencji wzrostowej w produkcji i eksporcie mrożonych owoców i warzyw oraz zagęszczonych soków owocowych towarzyszy bardzo duża zmienność cen. Największe są wahania cen (zarówno cen zbytu jak i cen surowca) na rynku mrożonych owoców i zagęszczonych soków z owoców miękkich. Uregulowanie sytuacji na rynku tych produktów wymaga podejmowania przez dostawców surowca i przetwórców wspólnych decyzji dotyczących poziomu i struktury dostaw owoców stosownie do wielkości i struktury zapotrzebowania na mrożonki i soki na rynkach zagranicznych. Najbardziej stabilny i zorganizowany jest rynek mrożonych warzyw.
Słowa kluczowe
Wydawca
Czasopismo
Rocznik
Tom
Numer
Strony
38-40
Opis fizyczny
s.38-40,rys.,tab.
Twórcy
autor
- Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Zywnosciowej, Warszawa
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-161289c0-636e-40f3-ac7e-c50fab4f5145
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.